Cara Sederhana Membuat Perkedel Daging Ayam yang enak

Cara-Sederhana-Membuat-Perkedel-Daging-Ayam-yang-enak
Cara Membuat Perkedel Daging Ayam yang enak dibuat reusepmasak-  Perkedel merupakan salah satu menu masakan yang memiliki tektur yang lembut dan rasanya yang renyah.perkedel merupakan salah satu masakan khas nusantara yang populer diantaranya ada perkedel kentang, perkedel tempe, perkedel jagung dan perkedel tahu tetapi selain itu ada ada juga beberapa menu makanan yang dapat di buat dengan menu perkedel salah satunya adalah menu ayam

Umumnya dalam membuat perkedel bahan yang akan di buat utamanya harus dihaluskan, selanjutnya dipadukan dengan bahan pendukungsepeti telur dan tepung selanjutnya ditambahkan bumbu-bumbu lalu digoreng.bagi bunda yang sudah terbiasa membuat resep perkedel kentang, jagung, tempe dan tahu. Mungkin bisa mencoba menu yang satu ini bun yaiut membuat menu perkedel ayam berikut ini resep sederhananya bun

Bahan dan Bumbu membuat perkedel ayam :

  • Siapkan 250 gram ayam kalau bisa bagian dada, kemudian buang tulangnya dan cincang sampai halus
  • Siapkan 1 batang daun bawang, potong dengan irisan tipis
  • Siapkan ¼ bawang bombay, potong dan iris tipis
  • Siapkan 4 butir bawang merah, kupas kulitnya lalu haluskan
  • Siapkan 2 siung bawang putih, kupas kulitnya lalu haluskan
  • Siapkan 100 gram tepung roti
  • siapkan 1 sdm tepung sagu
  • siapkan 1 butir telur ayam
  • garam dan lada secukupnya
  • minyak untuk menggoreng secukupnya

Cara Sederhana Membuat Perkedel Ayam :

  1. silahkan Campurkan daging ayam yang sudah dicincang halus dengan tepung roti dan tepung sagu. Irisan Bawang daun, irisang bawang putih, bawang merah halus, bawang, dalam wadah bersih kemudian aduk hingga rata kemudian tambahkan lada bubuk, garam halus secukupnya kemudian tambahkan telur ayam silahkan aduk kembali sampai semua adonan tercampur dengan merata
  2. selanjutnya panaskan terlebih dahulu minyak goreng sampai matang dengan suhu api sedang kemudian Bentuk adonan bulat-bulat atau bentuk sesuai selera bunda yang terlihat lebih menarik, goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan.
  3. Setelah matang Angkat, tiriskan dan sajikan dengan beberapa menu pilihan bunda


Cara Sederhana Membuat Ayam Goreng CHICKEN KATSU

Cara-Sederhana-Membuat-Ayam-Goreng-CHICKEN-KATSU

Resep Membuat Chicken Katsu posting by reusepmasak.Siapa yang tidak suka dengan makanan ayam goreng yang tentu selain mengandung kandungan protein yang dibutuhkan oleh tubuh juga enak rasanya, ayam termasuk salah satu bahan yang dapat di oleh dan dimasak dengan dengan berbagai cara dan menu, selain dimasak dengan olah masakan indonesia serta di beri bumbu-bumbu khas nusantara ayam juga ternyata dapat diolah dengan masakan Makanan khas Jepang

Masakan jepang diindonesia termasuk masakan yang sudah tidak asing lagi bagi masyarakat indonesia dan ada beberapa masakan jepang yang banyak disukai ioleh orang indonesia salah satunya adalah masakan bernama chiken katsu yang sudah populer sebagai salah satu menu kuliner di Indonesia walaupun nama masakan itu di jual di rumah makan orang jepang ,

Bagi bunda dan teman RS yang ingin membuat resep sederhana bikin chicken katsu beserta panduan cara membuatnya.

Bahan dan Bumbu membuat chicken katsu:

  • Siapkan 4 buah dada ayam, tanpa tulang, kemudian potong-potong ukuran sedang
  • Siapkan perasan air jeruk nipis dari 2 buah jeruk
  • Siapkan 100 gram tepung terigu
  • Siapakan 200 gram tepung roti kasar/ tepung panir
  • 1 butir telur, kocok lepas

Bumbu yang diHaluskan :

  • Siapkan 3 siung bawang putih
  • Siapkan 1 ruas atau 1/2 cm jahe
  • Siapkan 1 sdt garam halus
  • Siapkan ½ sdt merica butir

CARA MEMBUAT CHICKEN KATSU :

  1. Ambil ayam yang sudah dipotong-potang kemudian Lumuri ayam tersebut dengan perasan air jeruk nipis, lalu diamkan sesaat selanjutnya cuci sampai bersih. Setelah itu Pukul-pukul ayam tadi agar pipih dan bumbu cepat / mudah meresap.
  2. Selanjutnya Lumuri ayam sudah digeprek dengan bumbu yang sudah dihaluskan lalu lalu simpan dalam wadah tertutup di dalam kulkas kurang lebih selama 6 jaman.
  3. Kemudian ambil ayam yang sudah simpan dan diberi bumbu halus setelah itu Balurkan ayam ke dalam adonan tepung terigu. Kemudian Celupkan ke dalam kocokan telur. Setelah itu Gulingkan kembali ayam yang sudah di lumuri tepung dan kocokan telur ke dalam adonan tepung roti, lalu tepuk-tepuk ayam agar adonan tepung roti menempel dengan sempurna. Lakukan sampai semua potongan ayam selesai di beri lumuran tepung
  4. Untuk selanjutnya Diamkan dulu ayam yang sudah diberi adoan tepung sampai kurang lebih 60 menit di dalam kulkas.
  5. Selanjutnya proses menggoreng ayam tapi sebelumnya panaskan dahulu minyak Goreng yang banyak sampai panas dengan suhu api yang sedang biar hasil penggorengannya sempurna.
  6. Angkat ayam goreng katsu yang sudah berwarna kecoklatan kemudian Sajikan bersama salad sayuran mayones. Dan saus tomat dan saus sambel


Resep Sederhana Membuat Sup Ayam Kuah Bening

Resep Sederhana Membuat Sup Ayam Kuah Bening

Resep-Sederhana-Membuat-Sup-Ayam-Kuah-Bening

Membuat Sup Ayam-,  Sup ayam merupakan salah satu olahan daging ayam , yang dicampur dengan berbagai bahan dan sayuran seperti wortel, buncis dan kentang serta bawang daun yang didiris  Sup ayam kuah bening termasuk salah satu menu masakan klasik terdiri dari kaldu encer, yang dimasukkan potongan ayam atau sayuran; umumnya ditambahkan dengan beberapa sayuran agar terlihat lebih menarik dan lezat 

Bahan Membuat Sup Ayam

  • 1 potong dada ayam
  • 1 sdm margarin untuk menumis
  • 1 butir bawang bombay iris bulat
  • 2 batang wortel potong dadu
  • 1,3 lt air kaldu ayam
  • 2 buah tomat buang bijinya
  • 2batang daun bawang iris tipis
  • 1/2 sdt gula pasir

Bumbu halus

  • 5 btir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1/2 sdt merica butir
  • Garam secukupnya
  • 1/4 biji pala di memarkan

Cara membuat Sup Ayam Kuah Bening

  1. Potong-potong daging ayam seukuran dadu singkirkan kulitnya sisihkan potong-potong juga wortel dan tomat seukuran dadu sisihkan
  2. Panaskan margarin tumis bawang bombay sampa layu. Masukan bumbu haslus dan biji pala lanjutkan menumis sampai bumbu harum dan matang
  3. Masukkan irisan daging ayam dan wortel aduk rata. Beri air kaldu , masak sampai wortel dan daging ayam matang. Masukkan tomat, irisan daun bawang dan gula pasir, masak dengan api kecil sampai mendidih angkat
  4. Sajikan


Resep Praktis Membuat Kue Bika Ambon Medan Bentuk Mini Dan Sederhana

Resep Praktis Membuat Kue Bika Ambon Medan Bentuk Mini Dan Sederhana

Resep-Praktis-cara-Membuat-Kue-Bika-Ambon-Medan-asli-Sederhana

Bika ambon dikenal sebagai oleh-oleh khas Kota Medan, Sumatera Utara. sebutan bika ambon muncul dari kebiasaan masyarakat yang dahulu baru mengenal bika yang diproduksi di Jalan Ambon, Medan. Penyebutan bika ambon akhirnya menjadi tradisi seiring dengan berkembangnya industri makanan kue ini.

kue bika ambon terilhami dari kue khas Melayu yaitu Bika atau Bingka. yang kemudian dimodifikasi dengan bahan pengembang berupa nira/tuak enau hingga berongga dan berbeda dari kue Bika atau Bingka khas Melayu itu. Selanjutnya M Muhar Omtatok menyebutkan bahwa kue ini disebut bika ambon karena pertama sekali dijual dan popular di simpang Jl Ambon-Sei Kera Medan.