resep cara membuat ayam goreng di balut telur asin

resep cara membuat ayam goreng di balut telur asin

ayam goreng salah satu menu praktis dan mudah yang sering dijadikan menu makanan sehari-hari. mungkin ayam goreng menjadi menu favorit tapi anda merasa bosan dengan menu ayam goreng yang hanya itu itu saja dan ingin membuat variasi menu ayam goreng lain yang lebih enak mungkin resep ayam goreng di balut telur asin bisa di jadikan menu pilihan dan menu baru agar menu harian ayam goreng anda menjadi lebih variatif.silahkan coba resepnya di bawah ini:

Bahan-bahan ayam goreng telur asin

• 1 ekor ayam,di potong 16 bagian
• 1 sendok teh ar jeruk lemon
• 1 sendok teh minyak wijen
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica 
• 75 gram maizena
• minyak untuk menggoreng

Bahan saus untuk ayam goreng telur asin

• 6 siung bawang putih di cincang kasar
• 3 buah cabai merah di cincang halus
• 3 batang kucai
• 2 sendok teh saus tiram
• 1 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh gula pasir
• 6 kuning telur asin matang dihaluskan kasar-kasar
• 2 sendok makan margarin untuk menumis

Cara membuat ayam goreng di balut telur asin:

1. Lumuri ayamdengan air jeruk lemon,minyak wijen,garamdan merica bubuk.Diamkan selama 30 menit
2. Gulinhkan ayam satu persatu satu di tepung maizena sa,[ai terbalut rata sambil diangkat-angkat
3. Goreng dalam minyak yang dipanaskan diatas api sedang sampai matang dan kering
4. Panaskan margarin,tumis bawang putih dan cabai sampai harum
5. Tambahkan kucai,saus tiram,merica bubuk dan gula pasir aduk rata
6. masukan kuning telur asin aduk sampai berbutir  tambahkan ayam goreng aduk sampai daging ayam terbalut rasa telur asin
7. daging ayam teblaut elur asin siap di sajikan menjadi hidangan favorit keluarga