membuat resep ikan nila bakar dengan bumbu pedas manis

Membuat Resep Ikan Nila Bakar Dengan Bumbu Pedas Manis


membuat-resep-ikan-nila-bakar-dengan-bumbu-pedas-manis
ikan bakar nila bumbu pedas
Ikan nila merupakan salah satu jenis ikan yang banyak di budidayakan karena ikan nila memilki kualitas daging ikan yang baik serta enak untuk di buat aneka masakan dari yang sederhan hanya di goreng dengan tepung dan di beri bumbu asam manis

maupun diolahan dengan cara di bakar menggunakan aneka bumbu seperti ikan nila bakar bumbu kuning, bumbu ikan bakar asam manis pedas maupun di mask dengancar di buat pepes atau pesmol bumbu kuning tanpa santan.


karean ikan nila termasuk jenis ikan tawar yang pertumbuhannya sangat cepat sehingga ukuran ikan bisa ada yang mencapai 500 gram sampai 1 kg per ekornya. makanya ikan nila di jadikan salh satu ikan primadon yang enak dan cocok untuk diolah menjadi masakan enak dan lezat yang di sajikan untuk keluarga.

kali ini reusep masak ingin berbagai tips membuat ikan nila bakar dengan bumbu pedas yang enak dan lezat dengan cara sederhana. silahkan lihat resepnya di sini

Bahan-bahan untuk membuat ikan nila bakar:

  • 1 sendok makan garam
  • 1 sendok teh air jeruk limau
  • 1 sendok makan gula merah sisir
  • 1 sendok teh garam
  • 2 sendok makan minyak, untuk menumis
  • 4 ekor ikan nila, punggungnya belah
  • 250 ml santan

Bumbu halus untuk membuat ikan nila bakar:

  • 1 sendok teh terasi, sangrai
  • 2 buah cabai rawit merah, bakar
  • 4 buah cabai merah keriting, bakar
  • 4 buah cabai merah besar, bakar
  • 4 buah kemiri, sangrai
  • 4 siung bawang putih, bakar
  • 6 butir bawang merah, bakar

Cara mengolah ikan nila bakar:

  1. Lumuri ikan terlebih dahulu dengan garam dan air jeruk limau, diamkan selama 15 menit. dengan tujuan untuk mengurangi bau amis pada ikan nila 
  2. Lalu tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan santan, gula merah, dan garam, dan masak hingga mengental. 
  3. Setelah itu, ikan dilumuri dengan bumbu yang sudah ditumis hingga terbungkus bumbu dengan rata
  4. kemudian bakar ikan nila yang sudah disudah di lumuri dengan bumbu sambil diolesi sisa bumbu sampai ikan nila matang.
  5. nila bakar siap disajikan 
semoga resep ikan bakr nila bakar menjadi salah satu menu ikan kesukaan anda dan keluarga, mungkin anda ingin ngganti dengan ikan mas atau ikan gurame mungkin karena ikan ini bisa nada dapatkan dengan mudah di sekitar anda tapi dengan menggunakan bumbu pedas seprtio pada resep ikan bakar diatas.


0 Response to "membuat resep ikan nila bakar dengan bumbu pedas manis"

Post a Comment