!-- /*

resep membuat gado gado bumbu khas padang

Resep Membuat Gado Gado Bumbu Khas Padang

resep-cara-membuat-gado-gado-bumbu-khas-padang
gado- gado merupakan makanan yang khas yang di buat dari aneka sayuran segar yang di campur dengan bumbu siram terbuat dari kacang tanah yang di ulek sampai halus dan di beri aneka tambahan bumbu lainya dan aneka toping yang membuat gado gado terlihat lebih menggugah selara untuk di cicipi.

di setiap daerah gado gado memilki ciri khas masing masing dari cara membuat dan menyajikannya serta aneka bumbu yang menjadi ciri khas resep gado gado baik dari daerah betawai maupun daerah jawa tapi klai ini reusep masak ingin berbagi resep membuat gado-gado khas bumbu pdang pariamanan.

Bahan-Bahan Membuat Gado Gado Padang
  • 100 gram kol
  • 2 buah mentimun
  • 3 lembar daun salada
  • 100 gram kacang panjang
  • 2 buah kentang
  • 100 gram tauge
  • 200 gram kacang tanah goreng
  • 200 ml air
  • 6 butir bawang merah iris tipis
  • 4 siung bawang putih iris tipis
  • 3 sdm minyak untuk menumis
Bumbu Siram Yang Di Haluskan

  • 10 buah cabe merah keriting
  • 5 butir merica
  • 1 sdt terasi bakar
  • 2 cm lengkuas
  • 3 sdm air asam jawa
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sdt garam
  • 4 sdm irisan gula merah
  • 400 ml santan
  • 100 gram mie kering rebus
  • 3 butir telur rebus
  • 3 sdm bawang goreng
  • kerupuk udang goreng


Cara Membuat Gado-Gado Bumbu Padang

  1. iris kol mentimun dan daun salada serta potong-potong kacang panjang dan kentang lalu rebus sebentar touge dan kemudian sisihkan
  2. campur kacang tanah goreng dan air lalu haluskan dengan blender sisihkan
  3. tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum tambahkan bumbu halus aduk-aduk sampai matang masukan kacang tanah yang sudah di haluskan tambahkan bumbu bumbu yang lain aduk rata
  4. tuangkan santan masak sampai matang dan meletup-letup angkat sisihkan 
  5. susun sayuran, mie dan telur diatas piring saji 
  6. lalu siram dengan bumbu kacang dan taburkan bawang goreng dan kerupuk merah 
  7. gado gado siap di santap dan di sajikan 
  8. selamat mencoba dan menikmati gado-gado padang  


0 Response to "resep membuat gado gado bumbu khas padang"

Post a Comment