cara membuat resep ayam goreng bumbu kuning crispy dengan sambel pedas

Cara Membuat Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning Crispy Dengan Sambel Pedas

resep ayam goreng bumbu kuning

Ayam goreng termasuk salah satu masakan harian yang umum serta biasa kita jumpai di rumah kita. karena Menu Ayam Goreng termasuk menu utama bagi kebanyak orang indonesia. selain gampang serta mudah untuk di olahnya, dan memasaknya pun cukup praktis

tapi bila Menu Ayam Goreng yang biasa anda sajikan sudah bosan mungkin anda bisa mencoba Resep Ayam Goreng nya dengan diberi Bumbu Kuning serta disajikan dengan Sambal Ijo bumbu kuning yang tentu nya bisa mengugah selera makan kelurga anda


selain rasa ayam nya yang garing krispy serta rasa pedas dari sambel hijau nya yang terasa lebih berbeda dan enak serta gurih karena di buat dari sisa Rebusan Ayam bumbu kuning nya yang di beri santan sehigga rasa sambal nya lebih gurih tapi rasa pedasnya lebih pas.

mungkin anda tertarik untuk mencoba dan membuat untuk disajikan di tengah keluarga kesayangan anda silahkan di coba resep yang satu ini :    

Bahan Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning

• 1 kg ayam potong menjadi 8 bagian
• 1 sendok air asam jawa
• 1 sendok teh garam
• 2 btng seri di memarkan
• 1/2 sendok teh grm untuk rendam ayam
• 1 lembr daun salam
• 1 ndok teh gula merah
• 300 ml santan dari 1/4 butir kelapa
• 3 sendok mkan untuk menumis tu bisa juga menggantiny dengan mentega
• minyak goreng secukupnya untuk mengoreng ayam

Bumbu Yang Dihaluskan Dn di Tumis:

• 2 cm kunyit di bakar
• 2 cm jahe
• 3 cm lengkuas
• 6 siung bawang putih
• 8 butir bawang merah
• 3cm kencur
• 5 butir kemiri

Bahan Membuat Sambel Hijau Pedas

• 8 buah cabe rawit
• 50 ml Air
• 1 sendok teh mentega
• 1 sendok makan bawang goreng untuk taburan  

Cara membuat Resep ayam Goreng Bumbu Kuning:

1. cuci ayam sampai bersih. lalu lumuri ayam yang sudah bersih dengan air asam jawa dan 1/2 sendok teh garam diamkan selama 20 menit
2. panaskan minyak atau mentega dalam wajan kemudian masukan bumbu yang sudah di haluskn seperti kunyit, bawang merah, bawang putih, jahe, kencur, dan kemiri sampai matang dan harum kemudian masukan daun salam dan serai massk sampai layu dan harum
3. kemudin masukan santan garam dan gula merah aduk sampai mendidih. lalu masukan ayam yang sudah di rendam tadi sampai matang empuk, dan bumbu kuning nya meresap dan masak ayam dengan suhu api kecil.
4. lalu ayam tiriskan dan sisa bumbu kuning nya di simpan buat campuran sambel bumbu kuning pedas
5. panaskan minyak goreng dalam wajan lalu goreng ayam yang sudah di rebus dengan bumbu kuning nya sampai ayam kering , garing dan crispy angkat dan sisihkan

Cara Membuat Bumbu Sambal Kuning Yang Pedas

• haluskan cabe rawit lalu panaskan mentega dalam wajan kemudian msukan cabe hijuyng sudh di hluskn beserta sisa rebusan ayam bumbu kuning llu tmbhkn ir dn masak hingga matang dan mendidih.lalu angkat dan dan taburkan bawang goreng. sajikn ym goreng bumbu kuning dengan sambel pedas yang gurih   

semoga resep ayam goreng bumbu kuning menjadi resep yang spesial yng di sajikan untuk keluarga tersayang dan terkasih.silhkn bc jug resep nasi tumpteng bumbu kuning, cara membuat kue nastar keju isi selai,