RESEP Cara MEMBUAT STEAK DAGING Sapi Bumbu Lada Hitam

resep cara membuat steak daging sapi bumbu lada hitam Saus rendam

steak atau di kenal juga dengan istilah bistik termasuk salah satu masakan yang sering di buat dari daging sapi maupun daging ayam yang di buat dengan di beri aneka bumbu yang lezat dan tentunya enak .bunda mungkin pernah membuat aneka menu steak dengan aneka bumbu. mungkin bunda bisa mencoba resep setak yang satu ini yang mungkin bunda sukai silahkan lihat resepnya di bawah ini

Bahan Membuat Steak Daging Sapi Bumbu Lada Hitam

• 500 gram daging has sapi masing-maasing di iris 2cm arah memnajnag memotong serat
• 3 sendok makan minyak goreng
• 1 sendok makan minyak wijan
• 2 sendok makan merica hitam
• 100 cc air

Bahan Saus Rendam Steak Daging

• 150 ml kaldu sapi
• 1 sdt garam
• 2 sdm saus BBQ
• 1 buah bawang bombay (cincang)
• 2 sdt tepung terigu
• 1 sdt pala bubuk
• 1 sdm saus tomat
• 1 sdt lada hitam
• 1/2 sdt gula pasir
• 1 sdm margarine

Cara Membuat Steak Daging Sapi Lada Hitam

1. Langkah pertama yang bisa anda lakukan untuk mengawali langkah pada kesempatan kali ini adalah dengan melumuri daging sapi yang telah dipotong-potong dengan lada hitam dan garam kemudian pukul-pukul daging dan biarkan si bumbu meresap kedalam daging dengan merata. Sebelum daging dipanggang atau dimasak, diamkan telebih dahulu daging selama kurang lebih 30 menit agar bumbu benar-benar meresap kedalamnya.
2. Setelah daging didiamkan selama 30 menit, panggang daging dengan margarin dalam wajan hingga daging yang dipanggang menjadi empuk dan matang dengan api kecil dan terlihat bagian yang matang pada daging ada pada kedua sisi yakni sisi luar dan sisi dalam.
3. Setelah daging dikedua sisinya matang secara merata, angkat daging dan letakan pada piring saji.

Cara Membuat Saus Lada Hitam Yang Enak Dan Pedas

1. panaskan margarin dalam wajan, tunggu hingga panas merata dan masukkan bawang bombay cincang kemudian tumis hingga menjadi harum.
2. Tambahkan tepung terigu dan aduk-aduk hingga merata secara keseluruhan.
3. Tuangkan air kaldu, saus tomat, saus BBQ, garam, pala bubuk beserta dengan lada hitam dan gula pasir kemudian aduk-aduk hingga merata.
4. Masak hingga mendidih dan mengental. Setelah mengental, matikan kompor dan angkat saus steak daging.

dalam menyajikannya anda bisa menyirami saus lada hitam di atas steak daging sapi yang sudah di panggang atau di masak tadi juga bisa anda tambahkan makanan pelengkap alin yang anda sukai sebagai pelngkap dalam menyantap menu steak yang sudah anda buat selamat mencoba dan menikmati silahkan lihat video di sini