membuat resep sushi special isi tempe tahu balado

Membuat Resep Sushi Special Isi Tempe Tahu Balado

Sushi adalah makanan Jepang yang terdiri dari nasi yang dibentuk bersama lauk berupa makanan laut, daging, sayuran mentah atau sudah dimasak.Nasi sushi mempunyai rasa masam yang lembut karena dibumbui campuran cuka beras, garam, dan gula. di negara jepang sushi termasuk masakan yang bnayk di genari dan sudah terkena di dunia. tapi kali ini reusep masak ingin berbagi resep masakan ala sushi special isi tempe dan tahu dengan bumbu balado yang enak dan lezat

Bahan Membuat Nasi Sushi

• japanese rice  3 gelas
• air  3,5 gelas

Cara Membuat Nasi

• cuci japanese rice lalu masak dalam rice cooker

Bahan Membuat Lapisan Sushi

• telur dadar 3  lembar

Bahan Membuat Nasi Sushi

• cuka beras 1/3 gelas
• gula pasir 2 sdm
• garam 1 sdt

Cara Membuat Nasi sushi

1. campur cuka beras , gula pasir dan garam dalam Panci lalu masak dalam api kecil sampai gula mencair dan dinginkan
2. keluarkan nasi dan masukan kedalam piring kayu besar dari jepang/ sushi oke ( piring besar)
3. percikan sushi vineger ke nasi usahakan supaya rata dan di aduk  dengan spatula  (nasi jangan sampai hancur

Bahan Membuat Tahu Tempe Balado

1. tempe  100 gram ( potong kecil memanjang)
2. tahu 100 gram  (potong kecil memanjang)
3. cabai merah 20 gram
4. bawang merah 2 siung
5. bawang putih 2 siung
6. daun salam 1 lembar
7. serai 1 batang
8. gula dan garam secukupnya

Cara membuat Tempe Dan Tahu Balado

• haluskan cabai merah , bawang merah dan bawang putih
• kemudian tumis dengan sedikit minyak, lalu masukan daun salam, serai, gula dan garam masak sampai harum baunya
• lalu masukkan tahu tempe , masak sampai matang

Cara Penyajian

• letakkan 1 lembar telur dadar ratakan nasi sushi , ratakan tahu dan tempe di tengah-tengah telur kemudian gulung sambil di padatkan
• potong menjadi 4 bagian dan sajikan

selamat mencoba semoaga bisa bermanfaat