Enaknya resep ikan kembung bakar bumbu pedas manis

resep ikan kembung bakar

Enaknya resep ikan kembung bakar bumbu pedas manis

Ikan bakar termasuk salah satu olahan ikan yang enak di konsumsi bersama keluarga dan kerabat saat acara kumpul keluarga karena  selain lebih seru saat membuat ikan bakarnya dan suasana nya pun terasa lebih hangat dan menyenangkan

bagi anda yang memilki keluarga besar dan senang berkumpul dalam acar silaturahmi antar keluarga dan memilki lahan atau pekarangan yang agak luas mungkin membuat ikan bakar sebagai menu keluarga adalah pilihan tepat selain menambuah suasana yang menyenangkan pun akan leih terasa


bila anda dan keluarga terbiasa membuat ikan bakar dengan jenis ikan mas , ikan gurame, ikan bawal atau ikan nila mungkin anda bisa mencoba ikan kembung sebagai pilihan ikan untuk di olah dengan cara di bakar bisa dengan aneka bumbu dan sambal yang umum

seperti bumbu kuning, bumbu pedas masni dan bumbu rica -rica bahkan hnay bumb kecap manis saja .resep mask ingin berbagi resep ikan kembung baka dengan bumbu pedas mansi yang enak dan lezat bila bunda tertaik untuk mencoba resep ikan bakrnya kembungnya silahkan liaht di bawah ini

Bahan Membuat Ikan Kembung Bakar

• 1 kilo ikan kembung ukuran sedang isi 4 ekor
• air jeruk nipis sebanyak 1 sendok makan

Bahan Bumbu Pedas Halus

• cabai merah keriting sebnayk 5 buah
• cabe rawit meraah sebanyka 3 buah
• 3 sing bawang putih di kuaps kulitnya
• bawang merah 4 butir
• gula paasir 1/2 sendok teh
• 1 1/2 sendok garam

Bahan Untuk Bumbu Oles

• minyak sayur atau margaring 2 sendok makan
• kecap masnis 4s endok makan
• air jeruk limau 2 senodk makan

Cara Membuat Ikan Bakar Kembung Bumbu Pedas Manis

1. bersihkan iikan dan buang empudu ikan kembung llau sisit bebrapa bagian pada ikan kembung bakar agar kulitnya aga terbuka kemudian olesi dengan jeruk nipis agar bau amis ikan nya hilang
2. campur bumbu oles seperti kecap manis margarin atau minyak goreng di atas piring sampai semua bahan tercampur merata
3. haluskan semua bumbu halus pedas seprti cabe rait keriting cabe rait merah, baawang merah, baawang putih tambhakn garam dangula psir lalu rendam ikan kembung dengan bumbu halus sampai semua ikan terendam oleh bumbu dan diamkan selama 15 menitan
4. kemudian saiap bara api dari bahan arang kayu samapi bara kayu arang merah dan panas nya merata
5. bakar ikan kembung yang suddah di rendam dengan bumbu halsu sambil ikan di bolak bailk agar rata samapi tercium wangi ikan bakarnya
6. lalu olesi dengan bumbu oles ssamapi bumbu meresap kedalam ikan yang tel;ah di bbakra
7. kemudian ikan kembung bakar kembail sampai ikan benar bnaera matang dan harum
8. angkat dan ikan kembung bakar siap di sajiikan dengan car mentah untuk lebuih enka dan lezat saat menyantap ikan bakarnya.

ikan kembung salah satu jenis ikan ynag memilki ciri daging ikannya yang pulen  dan pepel serta gurih sehingga ikan kembung menjadi salah satui pilihna ikan yang enak di buat aneka bumbu bakar dan bumbu kuah lainya biasanya ikan kembung banjar dan ikan kembuinf gentong yang menaji salh satu ikan yang enak dan pulen untuk di olah