Cara Mudah Dan Praktis Membuat Risoles Isi Daging Dan Sayur

Cara Mudah Dan Praktis Membuat Risoles Isi Daging Dan Sayur

Risoles termasuk salah satu makanan yang sering di buat cemilan yang sehat dan enek serta mengenyangkan karena risoles di buat dari kulit yang terbuat dari tepung terigu  serta di isi dengan aneka sayuran sehat dan daging segar.dan bisa di sajikan dengan mayonaise  bagi bunda yang suka dengan aneka cemilan yang sehat dan mengenyangkan mungkin risoles bisa menjadi pilihan yang tepat dan bila bunda pengen mencoba membuat risoles sendiri yang sehat dan enak bunda bisa mencoba resep sederhana yang satu ini 

Bahan-Bahan Membuat Kulit Risoles :

• 250 gram tepung terigu
• ½ sdt baking powder
• ½ sdt garam
• 2 butir telur
• 300 ml susu cair
• 300 ml air
• 2 sdm margarin, cairkan

Bahan-Bahan Membuat Isi Risoles :

• 1 sdm margarin
• 1 buah bawang bombay, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 150 gram daging sapi cincang
• 150 gram wortel, potong kotak2 kecil
• 2 batang daun bawang, iris halus
• garam dan gula secukupnya
• merica bubuk
• pala bubuk
• 300 ml susu cair
• 5 sdm tepung terigu 

Bahan Finishing untuk Menutup Kulit Risolet

• 1 butir telur, kocok lepas
• Tepung roti 

CARA MEMBUAT Kulit Risoles :

1. Campur tepung terigu, baking powder, garam. Tambahkan telur, kocok menggunakan whisk atau mixer dengan kecepatan sedang. Masukkan susu cair dan tuangkan air secara bertahap. Kocok rata, jika adonan masih terlalu pekat tambahkan lagi air. Sebaiknya adonan benar-benar mulus, bisa disaring jika perlu. Tambahkan margarin cair, aduk rata. Diamkan kurang lebih 1 jam agar adonan menyatu dan tidak mudah pecah.
2. Panaskan pan dadar (ukuran 20 cm) dengan api kecil hingga benar-benar panas. Tuang 1 centong adonan, miring-miringkan pan hingga adonan rata di seluruh permukaan pan. Biarkan beberapa saat sampai dadar bisa dilepas. Angkat dan sisihkan. Lakukan hingga adonan habis sambil sesekali mengaduk adonan. 

Cara Membuat Isi Risoles :

1. Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan daging cincang, aduk sampai daging berubah warna. 
2. Tambahkan wortel, daun bawang, gula, garam, merica dan pala. Aduk rata. Masukkan susu cair aduk rata, masak sampai meletup-letup. Tambahkan terigu dan aduk cepat hingga mengental. Angkat. 

Cara Membuat Risoles Isi daging Dan Sayur Enak dan Sehat 

1. Bentangkan kulit di atas piring ceper, beri 1-2 sdm isi risoles, ratakan dan bentuk segi empat. Masukkan risoles ke dalam kocokan telur lalu gulingkan di dalam tepung roti. Simpan risoles yg sudah berbalur tepung roti di dalam kulkas agar tepung merekat sempurna. 2.
2. Goreng dalam minyak panas yang banyak dengan api sedang sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. 
3. risoles isi daging dan sayur siap di sajikan dengan sambal  saus dan mayonaise

semoga resep PRAKTIS DAN SEDERHANA Membuat risoles sayur dan daging bisa bermanfaat