Cara Membuat Resep Nasi Tutug Oncom Enak Khas Sunda

Cara Membuat Resep Nasi Tutug Oncom Enak Khas SundaCara-Membuat-Resep-Nasi-Tutug-Oncom-Enak-Khas-Sunda

Cara-Membuat-Resep-Nasi-Tutug-Oncom-Enak-Khas-Sunda
Nasi tutug oncom merupakan salah satu masakan nasi khas orang sunda.dari nama tutug nya diambil dari bahasa sunda yang artinya menumbuk dimana cara membuatnya dengan cara mencampurkan nasi dengan oncom yang di tumis dengan bumbu khusus lalu ditambah dengan oncom yang di bikin sambal cobeknya yang kemudian di bungkus dengan daun pisang atau di cetak menggunakan cetakan nasi

Nasi tutug oncom termasuk salah satu kuliner yang terkenal di jawa barat khususnya di daerah tasik malaya, dan bogor.karena nasi tutug oncom termasuk olahan makanan khas kampung, seperti halnya nasi liwet, anda teratrik ingin mencoba cara membuat nasi tutug oncom kha sorang sunda silahkan lihat resep yang satu ini:

Bahan Membuat Nasi Tutug Oncom:
  • 1/2 liter beras
  • 1 potong ukuran besar oncom
  • 1/2 ons kencur bersihkan
  • 4 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 1 buah gula merah
  • 2 Batang daun bawang
  • 1/2 ons cabe rawit
  • garam secukupnya
  • minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Nasi Tutug Oncom
  1. cuci beras kemudian masak beras seperti biasa sampai matang kemudian sisihkan
  2. potong daun bawang kecil-kecil lalu sisihkan.Ulek bawang putih,bawang merah,kencur,cabe rawit,garam dan gula sampai halus kemudian masukan oncom ulek kembali.
  3. lalu panaskan minyak goreng kurang lebih delapan sendok tumis daun bawang sampai harum kemudian masukan oncom aduk terus sampai oncom agak mengering.
  4. siapkan wadah besar masukan nasi yang  kita masak tadi lebih nikmat nasi yang masih panas kemudian masukan oncom aduk sampai nasi dan oncom tercampur rata.
  5. sajikan nasi tutug oncom ini bersama ayam goreng, tahu goreng, mentimun, kemangi serta ikan asin.
nasi tutug oncom menjadi salah satu kuliner khas sunda yang banyak di gemari di daerah jawabarat khususnya di daerah tasikmalaya dan daerah bogor karena didaerah ini naasi ttug oncomnya terkenal enak dan gurih silahkan baca juga resep sate kambing solo dan telur asin enak dan gurih

0 Response to "Cara Membuat Resep Nasi Tutug Oncom Enak Khas Sunda"

Post a Comment